Talleres · 3 horas
Clase de pizza y tiramisú en Nápoles con horno de leña
Centro histórico
Delantal y gorro + tu pizza y el tiramisú
Para todos · 2,5 horas
Una clase de dos horas y media cerca de via Medina, pensada para quien quiere repetir la pizza en casa de verdad: no en horno de leña, sino en el ruoto, la bandeja redonda que en Nápoles se usa en familia, cocida en un horno doméstico. Se amasa, se estira, se cuece y luego se prepara el tiramisú con mascarpone. Quince personas como máximo, delantal y recetario digital incluidos, y puedes dejar la maleta.

Duración
2,5 horas
Grupo
hasta 15
Idiomas
Español, inglés, francés, italiano
Cancelación
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
Días
todos los días
Salida
Via Medina
Se empieza con la masa: el chef explica las proporciones y los gestos y luego cada uno trabaja la suya. Se estira en el ruoto y se cuece en el horno de casa, así lo que aprendes lo puedes repetir sin equipo especial. Mientras tanto se toma el entrante y se bebe algo; hay una opción con vino sin límite.
La segunda parte es el tiramisú: crema de mascarpone, bizcochos y café, montados por capas. Al final cada uno se come su pizza y su postre, con calma. El recetario en formato digital sirve para repetirlo todo en casa. Las alergias e intolerancias hay que indicarlas al reservar.
Va bien para quien ya cocina un poco y quiere llevarse una técnica útil, y para familias y parejas que buscan una tarde sin caminar demasiado. El grupo es pequeño, quince como máximo. Cómodo también el último día, antes del tren: puedes dejar el equipaje. No es para quien busca la pizza de horno de leña.
Consejo de local
Via Medina está a dos pasos del Maschio Angioino, el castillo junto al puerto, y de Piazza Municipio: combina la clase con una vuelta por el castillo o por el puerto. Ven con hambre, porque entre entrante, pizza y tiramisú es una comida completa. Si tienes el tren por la tarde, aprovecha la consigna de equipaje.
Delantal + recetario + consigna de equipaje.
Precio, disponibilidad y detalles son los de Viator, actualizados. Si reservas desde aquí, nos llevamos una pequeña comisión y a ti no te cuesta nada más.
Delantal, ingredientes, entrante y bebida, el recetario digital y la consigna de equipaje. Hay una opción con vino ilimitado. Te comes la pizza y el tiramisú preparados durante el curso, así que cuenta como una comida.
La clase dura unas dos horas y media, en un grupo de quince personas como máximo guiado por un chef local. Se da en italiano, inglés, español o francés, a elegir al reservar.
Sí: las alergias e intolerancias hay que comunicarlas al reservar, como pide el organizador. La cancelación es gratuita hasta 24 horas antes del inicio de la clase.
Aprende haciendo, con maestros napolitanos.
Talleres · 3 horas
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Delantal y gorro + tu pizza y el tiramisú
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Entrante + bebida + lo que cocines
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