Talleres en Nápoles

Para todos · 3 horas

Clase de pizza napolitana desde cero en Nápoles, con tiramisú

Un curso de tres horas en el centro histórico donde cada uno hace su pizza napolitana de principio a fin: masa, salsa de tomate San Marzano, estirado a mano y cocción en el horno tradicional con la pala. Entre medias se monta un tiramisú, que luego se come con un trago de limoncello. Con más de mil seiscientas reseñas y una media de 4,9, es el taller más reservado de los que proponemos. No hace falta ninguna experiencia en la cocina.

4,9(1609 opiniones en GetYourGuide) Centro histórico
Clase de pizza napolitana desde cero en Nápoles, con tiramisú
Foto: Glen MacLarty from Sydney, Australia, CC BY 2.0 · créditos

Duración

3 horas

Grupo

grupo reducido

Idiomas

italiano e inglés

Cancelación

Cancelación gratuita hasta 24 horas antes

Días

todos los días

Salida

Centro histórico

Qué se hace

Se empieza con delantal y gorro, un entrante napolitano para romper el hielo y las manos en la masa: harina, agua, sal y levadura trabajadas hasta tener la bola. Luego se preparan los tomates San Marzano para la salsa. Mientras tanto el chef cuenta de dónde vienen la pizza y el tiramisú, y corrige a quien amasa mal.

Lo más divertido es el estirado: abrir el disco con los dedos, dejarlo redondo, montarlo y meterlo en el horno con la pala sin que se caiga. El cornicione, el borde, se hincha en pocos segundos delante de tus ojos. Mientras tanto se monta el tiramisú por capas, con el cacao final puesto a tu manera.

Te sientas y te comes tu pizza con una bebida a elegir entre refresco, cerveza o una copa de vino, agua sin límite, y el tiramisú acompañado de un chupito de limoncello. Al final sales con un certificado con tu nombre, las recetas para repetirlo todo en casa y una foto instantánea con el chef.

Para quién es

Para cualquiera, desde quien no ha amasado nunca hasta quien ya hace pizza en casa y quiere entender el horno napolitano. Funciona para parejas, grupos de amigos y familias, con los menores de 18 años acompañados de un adulto. Hay opciones vegetarianas si avisas antes. No es accesible en silla de ruedas, y se está de pie buena parte de las tres horas.

Consejo de local

Vístete ligero: las salas con el horno encendido calientan, y varias reseñas lo comentan. Calzado cerrado y cómodo, nada de ropa que te importe, la harina va a todas partes. El punto de encuentro exacto depende de la opción y llega con la confirmación, siempre en el centro histórico: después, Spaccanapoli y via dei Tribunali están a dos pasos para bajar la comida.

Qué incluye

Ingredientes + bebida.

Precio, disponibilidad y detalles son los de GetYourGuide, actualizados. Si reservas desde aquí, nos llevamos una pequeña comisión y a ti no te cuesta nada más.

Preguntas frecuentes

¿En qué idioma es la clase?

El chef instructor habla italiano, francés, español e inglés; el idioma se elige al reservar. La clase dura tres horas y no requiere ninguna experiencia previa: se aprende la masa, la salsa, el estirado, la cocción con la pala y el tiramisú.

¿Qué incluye el precio?

Todos los ingredientes y el material, gorro y delantal desechables, un entrante típico napolitano, la pizza y el tiramisú que preparas, una bebida a elegir entre refresco, cerveza y vino, agua sin límite, un chupito de limoncello, el certificado con tu nombre, las recetas y una foto instantánea.

¿Va bien para niños y familias? ¿Se puede cancelar?

Sí, los menores de 18 años participan si van acompañados de un padre o tutor. No se admiten animales y no se fuma dentro. La cancelación es gratuita hasta 24 horas antes, con reembolso completo, y puedes reservar ahora y pagar más adelante.

Para leer antes de ir

desde€50Cancelación gratuita hasta 24 horas antes
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