Scialatielli, ravioli e gnocchi a casa di Giuseppe, con vista sul golfo

Cosa si fa

L’indirizzo della casa arriva dopo la prenotazione. Si arriva, si conosce il padrone di casa e gli altri ospiti, dieci al massimo, e si va in cucina. Si comincia dagli impasti: gli scialatielli, la pasta corta e spessa tipica di Napoli e della costiera, che si tirano e si tagliano a mano.

Poi i ravioli, con la sfoglia da stendere e il ripieno da chiudere, e infine gli gnocchi, che sembrano facili e non lo sono. Con dieci persone al massimo, ognuno viene seguito da vicino, e si lavora in una cucina di casa, non in un laboratorio attrezzato per i gruppi.

Quando le tre paste sono pronte si cuoce, si apparecchia e si cena insieme, con i vini compresi, davanti alla finestra sul golfo. È la parte che vale la serata: mangiare quello che si è fatto in una casa napoletana vera, con la vista che di solito si paga in un ristorante.

Per chi è

Per coppie e piccoli gruppi di amici che vogliono una serata in casa piuttosto che un corso in serie. Va bene per chi viaggia da solo: con dieci persone a tavola si fa conversazione. Chi cerca il diploma, il cappello da chef e l’attestato guardi altrove; qui conta la cena. Tre ore, quindi meglio la sera senza altri impegni dopo.

Cosa è incluso

Cena + vini + tre tipi di pasta.

Prezzo, disponibilità e dettagli sono quelli di Viator, aggiornati. Se prenoti da qui, a noi resta una piccola commissione, a te non costa niente di più.

Domande frequenti